怎樣鑒別進口紅酒?

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一、中文字標根據(jù)我國食品安全法規(guī)定，所有進口食品都要表明中文字標，方便國內消費者識別/購買。那些全都是英文或其他文字字標的紅酒，往往是不合規(guī)，沒經過檢查以及一些商家特異偽造的的假酒，大家在購買紅酒時，如全部都是英文或其他看不懂文字，沒有中文字標或只有中文字標的紅酒，最好不要購買！這很可能是假酒。二、含量刻度我們都知道我們常用的酒類含量是毫升（ML），然而進口的紅酒一般都會用CL作為含量標識（1CL=10ML）。如果原本的標簽上面的含量標識是ML，那么就要懷疑這瓶紅酒的真假程度了。三、二氧化硫標識紅酒的的釀造是用不同種類的葡萄，經過一定的挑選和一段時間的發(fā)酵釀造而成。在這個釀造過程，會有二氧化硫的產生，所以一般的原料標識都會有二氧化硫的字樣，如果只有葡萄汁這一種標識，很有可能是假酒。四、紅酒上的條形碼像我們在購買東西的時候一般都會有條形碼，這不僅是一種規(guī)定，更是一種食品安全的保證。里面會標明該食品的基本信息，進口紅酒同樣如此！我們在挑選進口紅酒時，如想辨別它是否是進口產品，可掃它的條形碼，看它的一個產地，像是我們國家就是69開頭，美國則是0開頭，德國就是在400到440之間，這個東西是沒有辦法去偽造的，所以，想要快速辨別是否是進口產品，可通過掃條形碼進行識別。